Datumi in kitajski datumi. So bratje ali dvojniki?

Plodovi datljeve palme, ki jih uporabljamo kot sladko, so dobro znani vsem. A izkazalo se je, da imata dvojice. V nekaterih vrstah jujuba sušeni datlji ali suho sadje po videzu in okusu spominjajo na dobroto, ki jo poznamo. Prehranske in zdravilne lastnosti dvojic nikakor niso manjše od pravih datumov.

Pred nekaj leti sem se med branjem vrtnarskega časopisa začel zanimati za eno od vprašalnih pisem bralcev. Ženska je dejala, da je kupila datlje (kot je bilo na embalaži), jih pojedla, posadila več semen v cvetlični lonec in bila zelo presenečena: sadike so bile povsem podobne palmi, bolj spominjajo na limono. Sledi razlaga strokovnjaka o tem vprašanju..

Pravi datlji so plodovi datljeve palme (feniks, datum), rastline iz družine palm. Raste v vročih državah Afrike in Evrazije. Phoenix doseže višino 20-30 metrov in do dva metra v obodu.

Termini so izredno koristni za človeka: čistijo telo, krepijo imuniteto, lajšajo utrujenost, tonizirajo in preprečujejo nastanek raka.

Od antičnih časov so med muslimani datumi veljali za skoraj sveto hrano, pa tudi za najbolj uporabno poslastico za otroke..

Datumi sladic vsebujejo do 75% lahko prebavljivega sladkorja, do 5% maščob, 2% beljakovin, pa tudi široko paleto mineralov in elementov v sledovih, potrebnih za človeka.

Plodovi nekaterih vrst palmovih palm so v arabskih državah pogost prehrambeni izdelek za revne. Osvobojeni so kosti, stisnjeni, razrezani z naramnicami in prodani kot kruh.

Rastlina, v kateri je posušeno ali suho sadje podobno datumom, spada v družino ajdov in se imenuje jujube ali unabi, kitajski datum, jujuba, jida in drugi.

Unabi je drevo ali grm s široko odprto krošnjo. Listi so usnjeni in sijoči; imajo zanimivost - prisotnost treh glavnih žil: ena v sredini, dve na robovih. Listi imajo kratkotrajen anestetični učinek. Če žvečite svež list, potem se v pol ure ne bodo razlikovali sladki in grenki okusi.

V mladosti ima jujube bodice, ki sčasoma izginejo. Številnim kultivarjem primanjkuje bodic..

Plodovi kitajskega zmenka so sočne pijače, imajo sferično ali rahlo podolgovato obliko, pri nekaterih vrstah velikost piščančjega jajca. Koža je sijoča, hrustljava, rjava. Celuloza je sladka ali kislo-sladka, po okusu podobna zmenku. Kamen se od datuma prvega malo razlikuje: le nekoliko tanjši, konci pa so ostrejši.

Pod naravnimi pogoji raste unabi na Kitajskem, v Indiji, Afganistanu, Iranu. Že od antičnih časov ga gojijo v mnogih državah Azije, Evrope in Avstralije. V zadnjih desetletjih se je jujube naselil v mnogih regijah Ukrajine in v južnih regijah Rusije.

Kitajski datum že dolgo velja za drevo sreče, mladosti in zdravja, pa tudi drevo življenja..

Ena od muslimanskih legend pripoveduje o drevesu unabi, ki raste v raju, na listih pa so zapisana imena vseh ljudi, ki živijo na Zemlji. Enkrat na leto v mesecu ramazanu se to drevo strese in tisti, katerih listi odpadejo, ne bodo preživeli do naslednjega tresenja.

Med kristjani jujube velja za svetopisemsko rastlino. Dr David Darom z univerze v Jeruzalemu trdi, da je bila Kristusova krošnja trnja narejena iz trnih vej te rastline. Ena vrsta jujube, razširjena na Bližnjem vzhodu, se imenuje "Kristusovi trni." Pri tej vrsti so plodovi majhni, po okusu podobni namočenim jabolkom.

Mnogi ljudje že dolgo uporabljajo unabi kot terapevtsko in profilaktično. Kitajski pregovor pravi: "Kdor je jedel unabi, ne hodi k zdravnikom." Stari arabski zdravniki so jujube uporabljali pri zdravljenju astme, vnetja mehurja in ledvičnih kamnov.

V srednjem veku so unabi veliko uporabljali za bolezni prebavil, nezrelo sadje pa za drisko, zrelo pa za zaprtje.

Trenutno študije ugotavljajo številne uporabne lastnosti kitajskega datuma, kar potrjuje njegov status drevesa mladosti in zdravja, pa tudi drevesa življenja.

Vlaknine plodov jujube pomagajo izločiti toksine, težke kovine, presežek holesterola iz telesa. Odkrili so tudi, da imajo plodovi čudovito kombinacijo vitamina C in P: velika količina vitamina C pomaga očistiti žile, vitamin P pa preprečuje oksidacijo vitamina C in povrne elastičnost krvnih žil.

V zadnjih letih zdravniki priporočajo uporabo vzorcev unabi za hipertenzijo. V nekaterih sanatorijih Krima in Kavkaza bolnikom s hipertenzijo predpišejo 20 plodov kitajskega zmenka trikrat na dan 20 dni.

Ob dolgotrajni uporabi teh plodov se zdravje izboljša, bolečine v srcu in glavi izginejo, raven holesterola in krvni tlak se normalizirata. Iz jujuba lahko pripravimo kompozite, konzerve, kandirano sadje, pa tudi posušeno, posušeno, kuhano, ocvrto in dodano različnim jedem.

Unabi je rodovitna kultura za vrtnarjenje. Do tal je nezahteven, lahko raste celo na slanih in slabih tleh. Toda za boljše sadje ga je treba hraniti s fosforjevo-kalijevimi gnojili.

Jujube je odporen proti zmrzali in suši: prenaša toploto do 40 stopinj in 30-35 stopinj zmrzali. V brez snežnih zimah lahko zračni del zmrzne, vendar se nato hitro opomore.

Za pridobitev obilnega sadja je treba rastline postaviti na sončna območja in posaditi vsaj dve kopiji v bližini, potem se drevesa oprašujejo med seboj.

Kako v naravi rastejo datlji? Date Palm: Opis

Datlji so plodovi datljeve palme. Dosežejo nas v obliki suhega sadja. V državah, kjer rastejo palme, jih namesto sladkarij uživamo tudi v posušeni obliki. Treba je opozoriti, da so zelo koristni. Predlagamo, da preučite, kako rastejo datlji in ali je mogoče gojiti palmo doma?

Kjer raste?

Torej, začnimo s študijem. Kje rastejo datumi v katerih državah? Palme se počutijo odlično na ozemlju Savdske Arabije, Tunizije, Maroka, Južne Amerike. Gojijo jih v Izraelu. V Srednji Aziji mu pravijo "drevo življenja." In kje v Rusiji rastejo datumi? Izkazalo se je, da jih gojijo v Sočiju, kjer je podnebje dovolj primerno za eksotične palme. Vendar obilnega cvetenja in plodov ni mogoče doseči..

Kaj vemo o palmi?

Rastlina se uspešno razvija v tropskem podnebju. Govori se, da se je zgodovina palme z datumom začela že zdavnaj. Obstajajo domneve, da so ga že pred 8.000 leti gojila plemena, ki so živela na ozemlju sodobnega Iraka. Njegove sadeže so zaužili prebivalci Mezopotamije. Nekateri verjamejo, da domačini iz soka, pridobljenega z drevesa, pripravljajo čudežno juho..

Palmino lubje se uporablja tudi kot gradbeni material. Strehe ga pokrivajo z listi, uporabljajo jih tudi za tkanje različnih izdelkov. Na splošno se vsi deli rastline aktivno uporabljajo..

Drobna palma je med cvetenjem videti precej nenavadno. Vsebuje lahko več kot dva tisoč cvetov. Zbrani so v velikih socvetjih, ki visijo v grozdih iz palme. Tako rastejo datlji na drevesih..

Omeniti velja, da v vročih puščavskih regijah ta rastlina omogoča gojenje žit in grozdja. Palma ustvarja zatemnitev, ki človeku omogoča uspešno kmetovanje. Kako rastejo datumi v takšnih razmerah? Glavna "zahteva" palme je plitva podzemna voda.

Zanimivo dejstvo! Starost dlani lahko doseže 100 let. Raste le ponoči, saj je njen dan v celoti in v celoti zaseden s fotosintezo..

Kako izgleda palma??

Preden ugotovimo, kako rastejo datlji, pojdimo na opis palme. Treba je opozoriti, da obstaja približno 17 vrst fenisov iz rodu Palmovy. Vendar pa uporabljamo samo datlje palme.

Palma raste v povprečju do 15-26 metrov, značilni pa so ozki listi, ki lahko dosežejo 6 metrov dolžine. Nahajajo se v šopku na vrhu prtljažnika, kot cvetovi v vazi.

Postopek zbiranja in sušenja

Fotografija prikazuje, kako so zbrani datumi. Mlade palme, katerih starost doseže 5-8 let, začnejo aktivno roditi. Dajo približno 10 kg sadja. Toda po 13 letih je rastlina sposobna prinesti do 80 kg datljev.

Plodovi gredo skozi več stopenj razvoja:

  1. V 17 tednih po opraševanju je sadje grenkega okusa. Ima zeleno barvo in je 80% vode.
  2. V naslednjih 6 tednih doseže želeno velikost in postane rumena, oranžna ali rdeča..
  3. V tretji fazi, ki traja mesec dni, plod pridobi sočnost.
  4. V naslednjih dveh tednih se strdi, posuši. Zdaj je pripravljen na čiščenje.

To je, koliko datljev raste na palmi. Proces zbiranja je razvil države čim bolj mehanizirano. Vendar v Afriki nabiralci še vedno plezajo palmo in režejo grozde, ki jih previdno predajo pomočnikom, ki jih čakajo spodaj. Seveda to ni najvarnejša metoda. Na nasadih v Ameriki in Savdski nesreči se uporabljajo različna čistilna sedla, izvlečne lestve, premični dvižni stolpi.

Mnogi kmetje natančno spremljajo zrelost datljev, saj lahko vroče sonce ali deževna sezona plodov v celoti pokvarijo. Zato jih pogosto zbiramo pred planom, postavimo jih v posebne komore, ki omogočajo prilagajanje vlažnosti in temperature zraka v notranjosti. Takšni pogoji plodu omogočajo, da v celoti dozori in ohrani svojo lepoto. V manj razvitih državah se sušenje izvaja pod soncem. Je bolj delovno intenziven, vendar zreli datlji po kakovosti niso slabši od drugih..

Uporaba datljev je zelo široka. Ne uživajo se le v posušeni in kuhani obliki. Prav tako izdelujejo vino (to so prakticirali že stari Egipčani), nadomestek kave, moko za pripravo kruha.

Koristi sadja

Vsi vemo, da so datumi zelo koristni. Vendar si sploh ne moremo predstavljati, koliko.

Zanimivo dejstvo! Nekateri verjamejo, da je bil v Bibliji omenjen datum, ne jabolko. V spisu so ti sadeži na splošno omenjeni približno petdesetkrat.

Za začetek je verjetnost razvoja alergije na datume zanemarljiva. So tudi zelo hranljive. Kozarec mleka v kombinaciji z enim zmenkom lahko telesu zagotovi vse aminokisline, ki jih potrebuje. Termine pogosto vzamete s seboj na pohode, saj telesu zagotavljajo potrebno raven energije..

Sadje vsebuje glukozo, ki izboljšuje možgansko aktivnost, polifenole, ki imajo antioksidativni učinek na telo. Kalij krepi srce in pomaga zniževati krvni tlak. Vlakna stimulirajo prebavni trakt. Vitamin C pomaga v boju proti prehladu, E pa izboljšuje stanje kože, ima protitumorski učinek in izboljša centralni živčni sistem.

Sami gojite palmo zmenek

Zanimivo dejstvo! Termini so rasli tudi na babilonskih vrtovih, ki so uvrščeni na seznam sedmih čudes sveta. Žal, znanstveniki še vedno ne morejo zagotovo reči, ali so ti vrtovi dejansko obstajali..

Seveda lahko kamen postavite v cvetlični lonec in upate, da bo iz nekega čudeža iz njega zrasel palma. Vendar lahko greš po drugi poti. Samo vedeti morate, kako pravilno pripraviti kost za sajenje. Dlan seveda ne bo obrodila sadov. Služi kot dekorativna dekoracija hiš, stanovanj, poslovnih zgradb.

Torej, preden posadite kost, jo morate čim bolj očistiti iz celuloze in jo za nekaj dni postaviti na kozarec vode sobne temperature na toplem. Vodo bo treba menjati 2-3 krat. Po namakanju iz kosti je enostavno odstraniti ostanke celuloze, kar lahko v prihodnosti povzroči plesen.

Po tem lahko takoj zasadite v rahlo vlažni palmovi zemlji navpično in počakate na sadike, ne pozabite na slabo zalivanje. Zamrzovanje ne sme biti dovoljeno. Poganjki se običajno pojavijo v 2-3 tednih.

Priporočljivo je, da v cvetlični lonec postavite več semen. Najboljši čas za pristanek je februar-marec. Mnogi naredijo zareze v kosti, da hitreje rastejo. Upoštevajte, da je priporočljivo hraniti lonček za rože s prihodnjo dlanjo v topli sobi.

Raste zelo počasi, nekaj let bo spominjalo na navadno rastlino v hiši s parom dolgih listov. Toda po 5 letih se bo okrepil, deblo se bo začelo oblikovati.

Kako skrbeti za palmo?

Najprej ga ne postavljajte blizu baterije. V prostoru naj bo z zmerno temperaturo do +20 stopinj. Poleti je najboljše mesto za palmo na prostem brez prepiha.

Liste lahko škropimo z vodo večkrat na dan. Hkrati je treba zalivanje obilno le poleti. Pomembno je nadzorovati, da ne pride do prekomernega sušenja ali pretiravanja.

Upoštevajte, da je treba pet let palmo redno presaditi. Mineralna in organska gnojila je treba vnašati v zadostnih količinah med aktivno rastjo - od marca do septembra. To je treba storiti vsak teden. Pozimi je priporočljivo vnašati dopolnilno hrano enkrat na mesec..

Neverjetna preživetje

V Izraelu so se leta 2005 znanstveniki odločili izvesti zanimiv eksperiment. Med izkopavanjem kralja Heroda, ki je živel v času Jezusa Kristusa, so v glinenih posodah odkrili datljeve kosti. Znanstveniki so se odločili, da jih bodo posadili. Dva meseca kasneje je vzklilo eno od semen.

Po 5 letih je višina rastline dosegla dva metra. Omeniti velja, da je ta vrsta datljeve palme izginila z obraza Zemlje pred 800 leti. Se pravi, znanstvenikom je uspelo oživiti izginulo drevesno vrsto.

Danes raziskovalci ugotavljajo, kakšne zdravilne lastnosti ima ta vrsta palme. Znanstveniki še niso videli, kako rastejo datumi na njem. Dokler ne bo obrodila sadov.

Tako smo danes izvedeli, kako rastejo datlji in kakšne so njihove koristi, prav tako pa smo se naučili, kako gojiti palmo doma.

Date palma: opis, zgodovina, značilnosti gojenja doma in prednosti sadja

Vsi imajo radi sladko in zelo okusno sadje, imenovano datlji. Zdaj dateljne palme lahko gojimo tudi doma. To je zelo starodavna rastlina, ki se je pojavila pred sedmimi tisočletji in so jo prvi odkrili Egipčani. Date palma - ljubiteljica vročega tropskega podnebja.

Opis rastline

Dlan ima običajno eno deblo, obstajajo pa vrste z več debla. Datlji se pogosto uporabljajo pri kuhanju, zlasti v jedeh arabskih držav. Navzven datljeve dlani se ne razlikujejo zelo od drugih vrst..

Palme so lepa, dolgotrajna drevesa, ki lahko živijo do 150 let. Najvišja višina datljevih dlani doseže 30 metrov.
Zaradi dovolj močnega debla, če le stresete drevo, plodov ne boste mogli pobrati.

Ta vrsta rastlin je za marsikoga drevo življenja. Legenda o njem kot simbolu nesmrtnosti je prišla do nas že od antike. Prav tako se druga stoletna rastlina - bambus ponaša s svojo večstoletno zgodovino -.

Cvetenje in plod

Cvetovi datljeve palme spominjajo na ščetke, na enem čopiču so zbrani številni majhni cvetovi. Toda ta rastlina cveti šele, ko je njena rast vsaj 10 m višine, tako da cvetenje datljeve palme, gojene iz kamna v loncu, katere rast ne presega dveh metrov, ne boste videli.

Ali ta rastlina obrodi sadje pri domači reji? Tudi drugo pogosto zastavljeno vprašanje. Da, takšne rastline, ki rastejo v loncih, lahko obrodijo tudi sadje, vendar je za videz plodov treba posaditi dve palmi - moško in žensko. To je pogoj. Brez skladnosti ne bo nič.

Pogledi na palmo

Naslednje vrste zlahka rastejo v loncih kot sobne kulture..

  • Palma Robelina. To je izredno majhna rastlina v primerjavi z drugimi vrstami, katerih rast ne presega 2 metra. Če na njenih listih vidite nekaj, kar spominja na belo prevleko, potem to ni razlog za skrb. Svetlobni plak je za to vrsto popolnoma normalen..
  • Gozdna palma. Če ga štejemo za omamljeno drevo, ne deluje, saj njegova višina doseže 12 metrov.
  • Najpogostejša oblika je palma. Raste relativno hitro. Med pomanjkljivostmi: izpostavljenost debla, ki daje ne zelo lep videz rastlini.
    Palma je prvotno rasla v naravnih razmerah in v vročih državah, zdaj pa je postala zelo priljubljena, da jo gojijo doma. To rastlino smo poskušali udomačiti v 19. stoletju..
  • Date palma - drevo, sestavljeno iz nekaterih plusov. So popolnoma nezahtevne za nego in zelo odporne na bolezni in škodljivce..

Gojenje sadnih semen

Bo mogoče samostojno gojiti celo palmo iz sadnega semena? Da, mogoče je, vendar je treba vedeti, da lahko rastlina zraste do 2 m. Bolje je, da jo posadite konec februarja ali v začetku marca. Za seme ni treba iti daleč.

Pojdite v katero koli bližnjo trgovino z živili in kupite datume. Pridite domov in pojejte sladko in okusno eksotično sadje, vendar semen ne mečite, ampak jih očistite in pripravite na gojenje.

Glavna stvar je, da pred sajenjem semen, katerih okusna kaša vam je pred kratkim šla na želodec, upoštevajte spodaj navedena pravila:

  1. Semena morajo biti sveža.
  2. Na sadje ne sme vplivati ​​bolezen..
  3. Semena ne smejo biti poškodovana..

Ko kupujete datlje, se prepričajte, da niso starejši od 6 mesecev, sicer seme po sajenju morda ne bo zraslo.

Pogovorimo se, kako pripraviti semena. Pred sajenjem morate kosti očistiti, nato pa jih dati v posodo s toplo vodo. Temperatura naj bo med 32-35 ° C. Koristno bo, če v vodo dodate snovi, ki spodbujajo rast in nastanek korenin.

Drugi način za kalitev iz semen je uporaba bombažne blazinice. Če želite to narediti, bombažno blazinico navlažite in nanjo položite kamen, na vrhu pa jo prekrijete z drugo navlaženo bombažno blazinico.

Po vsem tem, ko je čas za sajenje, lahko kosti opraskate z brusnim papirjem. Presaditev semen za stalno rast je možna šele po nastanku koreninskega sistema. Zanimivo dejstvo: sadike, vzgojene iz treh semen v različnih loncih, imajo lahko znatne razlike v videzu.

Prenos

Lonec ali druga posoda, v katero lahko posadite sadike, mora biti globoka - to je pogoj. Zakaj? Ker ima ta rastlina precej dolg koreninski sistem.

Datljeva palma je zelo termofilna rastlina. Ne more prenašati:

  • nizka temperatura;
  • neposredna sončna svetloba;
  • osnutki.

Lonec ali posoda s palmo lahko nosite tudi zunaj, vendar pod pogojem, da temperatura ne pade pod 15 ° C.

Če želite posaditi to rastlino, izberite zemljo, bogato s hranili. V zelenjavnih trgovinah najdete tla, zasnovana posebej za palme. Seveda ga lahko posadite v navadno zemljo za lončnice, vendar je vseeno priporočljivo kupiti posebno zemljo, primerno posebej za to sorto palm.

Pred sajenjem, ko bo zemlja pripravljena, jo bo potrebno razkužiti. Obstaja veliko načinov za to: v pečico lahko postavite 3 minute; se lahko vlije z vrelo vodo; ali pa ga lahko razpršite s posebno raztopino.

Kako posaditi palmo

Ko ste izbrali zemljo za bodočo palmo in jo razkužili, lahko varno nadaljujete z sajenjem že pobranih semen.

Pripravljeno zemljo vlijemo v posodo, izkopljemo luknjo 1 cm globoko in posadimo kamen s šoto pelete. Šote ni dovoljeno uporabljati, vendar bo tableta pomagala povečati verjetnost kalitve semen.

Ko zaključite vsa ta dejanja, postavite lonec s semenom na toplo mesto, katerega temperatura ne sme biti nižja od 22-25 ° C. Pomembno si je zapomniti: pri sajenju je enostavno ustvariti učinek tople grede, lonec pokrijemo s polietilenom na vrhu. In ne pozabite, da vsakih 2-3 dni preverite tla za vlago.

Datljeva palma: narastek

Prvi kalčki bodo vzklili čez približno 3 mesece. Če se ne pojavijo, morate počakati še nekaj časa, zgodi se, da se prvi poganjki pojavijo šele šest mesecev po sajenju.
Pod pogojem, da so vaše kosti sveže in kakovostne, se sadike lahko pojavijo v 20 dneh.

Takoj ko opazite sadike, lonec takoj postavite na mesto, kjer je dobra razsvetljava, ali si priskrbite umetno. Premer posode, v katero boste presadili rastlino, ko doseže rast 10 cm, ne sme biti manjši od 15 cm.

Drenova palma je čudovita rastlina, vendar šele, ko je že odrasla, in v prvem času svojega življenja cveti zelo počasi. V prvem ali drugem letu življenja se na palmi pojavijo preprosti ozki listi, lepi listi, zaradi katerih je rastlina res posebna in izvirna, pa navadno zrastejo šele po 5 letih življenja.

7 let po sajenju drevesa bo postalo resnično lepo in podobno majhni kopiji palme.

Pomembno si je zapomniti: sadike datumov ne morete obrezati do petega leta življenja.

Nežna dlani

Pravila za nego palme niso zelo zapletena, a vseeno si morate zapomniti, da je rastlina prišla iz vročih tropskih držav, za dobro cvetenje in plodovanje pa bo potrebno ustvariti pogoje, ki ji ustrezajo.

Najprej drevo potrebuje velik prostor in dobro osvetlitev. Postavite ga v prostorno sobo z dobro osvetlitvijo in če imate težave z naravno svetlobo, ji zagotovite dobro umetno osvetlitev..

Palma, ki je zrasla iz semena, bo postala podobna pravemu drevesu šele čez 10 let. Kljub temu, da datulje v naravi rastejo pod vročim soncem, lahko drevo, gojeno v loncu, postane počasno zaradi neposrednega stika s sončno svetlobo in listi se bodo izsušili. Če se torej palma posuši, pomeni, da preveč stika z neposrednim soncem.

Idealno mesto, kamor lahko postavite lonec s to rastlino, je prostorna soba in po možnosti poleg okna, ki je obrnjeno proti vzhodni strani hiše. Najprimernejša temperatura zraka za domačo kulturo palm mora biti od +22 do 25 ° C.

Poleti je sprejemljiva temperatura +30 ° C, vendar obstaja nevarnost, da se listi izsušijo, tako da morate skupaj z visoko temperaturo zagotoviti dobro zračno vlažnost, za katero je uporaba mahu dovoljena. Toda pozimi palma počiva in zahteva hladno vreme.

Postavite ga v prostor, v katerem je temperatura med +14 in +18 ° C. Če spomladi temperatura doseže od +12 ° C in višje, potem lahko rastlino postavite na balkon.

Vse zgoraj je potrebno za ustvarjanje ugodnih pogojev rasti za sorto Robenelen. Če vzamete kanarsko palmo, lahko pozimi prenaša od +8 do +10 ° C.

Poleg zagotavljanja razsvetljave in primerne temperature zraka med nego dlani zagotovo potrebujete: redno zalivanje z obveznim prelivom, presajanje in seveda obrezovanje.

Zalivanje rastline

Koreninski sistem dlani je zelo dolg, in čeprav raste v naravnih razmerah v tropskem območju s pomočjo dolgih korenin, lahko tudi med sušo proizvede pravo količino vlage zase.

Glede na to mora biti zalivanje domače kulture redno. Med namakanjem vedno preverite dno lonca - ne sme biti stagnacije vode. Po zalivanju je priporočljivo odcediti in obrisati ponev..

V poletnih mesecih se palme vsak dan škropijo - tako listi kot zemlja. Poleti pa je enkrat na teden za dlanjo urejen lahek tuš.

Zgoraj našteto se nanaša na skrb za že gojen pridelek, in če imate v loncu samo seme, ga morate zalivati ​​zelo redko, tako da je zemlja suha za naslednje zalivanje.

Prehrana rastlin

Zdaj morate biti pozorni na hranjenje drevesa z datumi. V ta namen se posebej izdelana gnojila prodajajo v kateri koli rastlinski trgovini. Glavna stvar je videti, da sestava vsebuje zadostno količino snovi, ki vsebujejo dušik, saj je dušik odgovoren za rast in lepoto listov. Tekoča zdravila najbolje delujejo.

Ko presadite rastlino, lahko dodate hranila v tla šele po dveh mesecih. Pomembno si je zapomniti: če je rastlina bolna ali jo prizadenejo žuželke in škodljivci, preliv ni dovoljen..

Kadar opazite njihovo pomanjkanje, dodajte hranila, kar opazite z naslednjimi znaki: palmovi listi postanejo svetlejši, na njih se pojavijo rjave lise, na robovih rumenijo, rastlina preneha rasti.

Palma

Obrezovanje palme je, lahko bi rekli, celoten obred. Palma ni okrasna rastlina in obrezovanja ne smemo opravljati tako, kot hoče. Izvaja se lahko v tretjem letu življenja, med postopkom
priporočljivo je le rumeno listje. In vrha se sploh ne bi smeli dotikati, saj bo nadaljnja rast drevesa odvisna od zgornjega dela.

Datum presaditve dlani

Zdaj smo dosegli eno najpomembnejših točk: presaditev dlani z datumom. Tu bomo razpravljali, v katerih primerih ga bo treba presaditi..

Dateljsko dlan morate presaditi, ko se njene korenine ne prilegajo več v loncu, kjer se trenutno nahaja, ali če iz nekega razloga korenine začnejo gniti.

Majhno palmo je treba vsako leto ponovno zasaditi, dokler ne dopolni 5 let. Po peti obletnici bo presaditev potrebna vsaka tri leta. Med presaditvijo je treba rastlino ponovno napolniti z grudo "domače" zemlje zaradi občutljive in občutljive na lahke poškodbe koreninskega sistema datljeve palme.

Pomembno si je zapomniti: Nov zabojnik, v katerega boste prenesli svoje
datljeva palma, v premeru naj bo vsaj 5 cm večja od prejšnje.

Reja palme

Reja palme je neodvisno narejena iz vzklitega semena. Seveda je za nekatere vrste kulture sprejemljiva tudi možnost razmnoževanja s potaknjenci. Te sorte vključujejo datljevo palmo Robelin, vendar kljub temu ne priporočamo uporabe te metode, če gojite palmo doma..

Škodljivci in bolezni

Kot vsaka rastlina je tudi palma ranljiva za bolezni in škodljivce. Najpogostejše med njimi so pajkove pršice, trpotci, ogorčice.

Kako se spoprijeti z vsemi temi škodljivci? Žuželke lahko ročno zbirate, nanesete razpršilnik milne vode, da jih ubijete, ali pa uredite "tuš" iz tobačne tinkture ali česnovega ekstrakta.

Med boleznimi, na katere je dovzetna palmova rastlina, sta najpogostejši roza gniloba in siva pegavost..

Da bi ozdravili dlan teh bolezni, je dovolj, da protiglivična zdravila uporabljate le 1-krat na teden.

Da bi dobili lepo rastlino, je ni priporočljivo zalivati ​​s "trdo vodo", saj voda iz pipe izhaja iz "trde". Njegova uporaba je nesprejemljiva, saj lahko listi porumenijo. Zaželena je filtrirana tekočina..

Težave

Najpogostejša težava, s katero se srečujejo ljubiteljski vrtnarji pri gojenju te vrste rastlin, je počasna rast. Pogosto se rast palme ustavi in ​​verjetno ste se vprašali, zakaj se to zgodi in kako to preprečiti..

Poskusite ne pozabiti, da ta rastlina ljubi vroče vreme in tropsko podnebje in lahko neha rasti, če temperatura zraka ni dovolj topla. Naslednji razlog, da je palma z datumom omamljena, je pomanjkanje hranilnih snovi v tleh..

Date palma - nenavadno lepa rastlina, ki je doma ni tako težko rasti. Glavna stvar je upoštevati preprost temperaturni režim, pravočasno zalivati ​​rastlino in zemljo nasičiti s hranili. Še vedno ni nič manj lepa rastlina - kanarski datum, o njenem opisu in negi pa najdete s klikom na povezavo.

Doma ta rastlina ne bo postala visoko tridesetmetrsko drevo, toda do dva metra lahko dobro zraste. Služil bo kot čudovita dekoracija notranjosti vašega doma, ki vas bo spomnila na obstoj eksotičnih tropov..

Domač zmenek - kako raste iz kamna, nego dlani

Vedno lepše rastline z južnih zemljepisnih širin krasijo notranjost doma. Med njimi ni zadnje mesto datljeva palma, ki s svojim razširjenim listjem ustvarja nenavaden zeleni okras v dvoranah, pisarnah, stanovanjih. Ob običajnem pogledu na rastlino se vsi ne vprašajo, kako rastejo datlji. Medtem lahko večina, da doma pridelamo palmo iz kamna, lahko večina.

Kako in kje rastejo datumi

Na katerem drevesu rastejo datlji, je znano vsakemu študentu. To je datum na dlani ali dlani (Phoenix dactylifera). Rojstni kraj datumov je obala Afrike iz Sredozemskega morja, Bližnjega vzhoda in Arabskega polotoka. Palmo, ki obrodi plodove datuljev, ljudje gojijo že 4000 let in v tem času se je zelo razširila. Drevored palme se počuti odlično v državah s suhim, vročim podnebjem in je prebivalec suhih tropov.

Od evropskih držav se lahko le gojenje palme pohvali le Španija, kjer se aklimatizira sorta Sayer. Pri nas ni primernih podnebnih razmer za gojenje palmatinskih datumov. Palmo najdemo v Sočiju, vendar ne obrodi sadov, ampak le okrasi mestne ulice in trge.

Vedo, na katerih naravnih območjih rastejo datume, so sovjetski znanstveniki leta 1939 zasadili plantažo palmovih datljev blizu Etreka v južnem Turkmenistanu na meji z Iranom. Datumi v Rusiji (takratna ZSSR) so se uspešno ukoreninili in začeli obrojati sadove. Toda država se je razšla in z njo sta izginila poskusna postaja in tropska kultura. Zdaj v Turkmenistanu govorimo o njenem oživitvi. Toda če vemo, koliko let je treba, da gojijo palmove datulje, bo potrebno dolgo čakati na "svoje" datume: življenjska doba rastline je 150-200 let, plod majhne palme pa se začne od 15..

Dateljska palma ima številne zanimive lastnosti:

  • doseže višino 25-40 m (vendar obstajajo pritlikavi primerki);
  • deblo v obliki kolonije v obliki gomoljastih odmrlih listov;
  • težko krožni listi datlja spominjajo na pahljačo, trdi so s špičastimi konicami;
  • dioecious rastlina: moški in ženski cvetovi tvorijo na različnih rastlinah;
  • nenavadni ženski cvetovi; moški tvorijo kaskade kremnih in rumenih socvetij;
  • palme cvetijo novembra in po 10 mesecih, avgusta zorijo plodovi.

V kulturi starodavnega arabskega vzhoda datljevo palmo imenujejo sestra, kraljica oaz in drevo blaginje. Pod palmami se uspešno gojijo drugi pridelki, ki ne zdržijo žgočega sonca. Zahvaljujoč edinstveni rastlini je nastal sistem gojenja oaz.

Vrste datljev, ki jih lahko gojimo iz semen

1.500 sort palčk palčkov krasi različne celine. Vendar pa ni vsakdo sposoben rasti v umetno ustvarjenih pogojih. Le pritlikave oblike palmovih datljev lahko okrasijo pisarne in stanovanja. Date oazo lahko ustvarite iz naslednjih sort palme:

  • Za Robeleno sta značilna gosta krošnjasta krona in sposobnost prenašanja manjših senčil;
  • Kanarček: trd in ozek list kroni deblo cirusov, peclji so pokriti s trnjem;
  • Za navadne ali palmate je značilna hitra rast in nizke dekorativne lastnosti: golo deblo in vrh listov;
  • Ukrivljen je zanimiv po tem, da tvori več debla in raste kot grm;
  • Cejlon ima kratke liste in zrasle peclje;
  • Rocky je napredoval v prtljažnik, ki je hitro izpostavljen;
  • Gozd - velikanski datum, ki je primeren za zelo velike sobe ali rastlinjake.

Razen je datum z datumom unabi ali datum na Kitajskem. Njegovi plodovi so po okusu in videzu podobni datumom, toda sama rastlina spada v družino Krushinov in sploh ni videti kot palma.

Kako rastejo datlji iz kamna

Vsak spoštovajoč vrtnar želi gojiti drevo iz kamna. In težja je naloga, bolj privlačna je možnost reševanja, ko bo dobil edinstveno rastlino. In datljeva dlan ni izjema. Gojenje datljev iz semena ni lahka naloga, vendar je zelo dosegljiva. Dlan nastaja več let: v 3. letniku se pojavijo pravi ulitki, v odrasli dobi pa višina trupa doseže povprečno 2 m.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Da bi doma gojili datlje iz semen, uporabite suho sadje, ki ni bilo toplotno obdelano. V notranjosti sladke kaše je trda kost, ki odlično ohranja kalitev več let. Za sajenje je priporočljivo uporabiti več kopij semenskih semen, da bi zagotovili kalček.

Priporočila za pripravo datljevih kosti za sajenje:

  1. Kosti temeljito sperite in odstranite kašo. Pustite en dan v vodi pri sobni temperaturi, da odstranite preostalo kašo.
  2. Izperite rahlo otekle kosti in ponovno posušite. Nato prenesite 2 dni v termos s toplo, stopljeno vodo in dodajte malo humata, da začnete rastne procese na prihodnji dlani.
  3. V plastično vrečko dajte mokri mah s sfagnumom ali hidrogel in pokrijte kosti s tem substratom. Privežite vrečko in postavite na toplo mesto (+ 30- + 35C).
  4. Vsebino vrečke prezračite, medtem ko kondenzat odstranjujete. Za gojenje majhne sadike potrebuje 2-3 mesece.

Kako hitreje kalijo semenke datljev? Postopek lahko pospešimo z uporabo metode scarifikacije: prebodimo kožo, jo redčimo z brusnim papirjem ali britvico. To bo pomagalo, da bo kalček hitro stopil na svetlobo in premagal oviro v obliki debelega lupine.

Palmovi kalčki lahko dolgo ostanejo v zemlji, na površini pa se pojavijo po šestih mesecih. Do tega ima lahko datumski kamen svoje razloge: sušenje zemlje, gosta lupina, obdobje počitka. Ne vrzite neporaste datlje, morate biti potrpežljivi in ​​čakati.

Sajenje sadik

Sajenje vzgojene kosti se izvaja v ohlapnih, vodo in vlago prepustnih tleh, ki vključuje:

  • travnato zemljišče;
  • listi;
  • droben pesek;
  • humus.

Sestavni deli so pripravljeni v enakih razmerjih, v sestavo se dodajo šota in zdrobljeno oglje. Zemljino mešanico razkužimo z raztopino kalijevega permanganata ali kalciniramo v pečici. Možno je kupiti specializirana tla za Palmo.

Če želite gojiti majhno palmo, uporabite srednje velik lonec, predhodno ustvarite drenažo iz ekspandirane gline. Vzgojeno seme datulja je posajeno v depresijo v središču lonca in posuto z zemljo, ki površino prekrije z mahom. Temperatura za rast se vzdržuje na + 30 ° C. Ko se pojavi seme iz semena, se na svetlobo postavi majhno "drevo datlja".

Zalivanje

Tla pod palmovo palmo zalivamo zmerno, redno jih škropimo. Lonec zapremo s steklom ali polietilenom, dokler se ne pojavi kalček. Potem se "zavetišče" odstrani in datum dlanka začne rasti. Palma ne potrebuje previsoke vlažnosti: dovolj je 50-60%. Listi se ne le razpršijo, ampak tudi obrišejo z vlažno krpo.

Za datume je stagnacija vode v dlani usodna: zamrznjena tla niso zanj. Pomembno je ohraniti ravnovesje vlage pri opazovanju stanja podlage. V naravnih pogojih palma, gojena iz semen, ne potrebuje velikih količin vode: to pravilo je treba upoštevati, če ga gojimo v sobni kulturi. Če se je v ponvi nabrala voda, jo je treba s sušenjem posode hitro odstraniti.

Gnojilo in gnojilo

Datuma, pridobljena iz kamna, se pozitivno odziva na preliv, čeprav na hranljive snovi ni zelo zahtevna. Enkrat na 2-3 mesece se pod korenino zalivajo kompleksna gnojila, namenjena predstavnikom družine Palmovyh. V obdobju aktivne rasti dlani priporočamo preliv. Formulacije za listje posevkov so primerne za vrhunsko oblačenje.

Za gojenje datljev uporabite infuzijo ptičjih iztrebkov (1:20) ali njeno zrnato različico, ki se uporablja enkrat na 10 dni. Koristna infuzija pepela (25 g / l), ki korenine neguje s kalijem in fosforjem. Z nastopom jeseni se število top prelivov nekoliko zmanjša. Pozimi palmova datulja doma nadaljuje zmerno rast, zato zalivanje in hranjenje ne prekličeta, vendar s padcem temperature ne zlorabljajte gnojil.

Presaditev mlade dlani

Kako posaditi datlje, da začne hitro rasti? Ko poganjk palmovega dna v dolžino doseže 15 cm, ga je treba presaditi. Mlada palma, gojena iz kamna doma, preneha rasti, ko so korenine poškodovane. Pomembno je presaditi z zemeljsko grudo, ne da bi poškodovali koreninski sistem datuma.

Sadiko, vzgojeno iz semena, presadimo v večji lonec. Začasno preneha rasti, se aklimatizira v novih tleh. Če so korenine poškodovane, bo treba rastlino vreči ven: še vedno ne bo rasla. Presaditev datljeve palme doma zahteva poseben, nežen pristop.

Neželeno je dotikati odrasle palme. V skrajnih primerih, če je lonec postal majhen, se datum pretovori v novo posodo. Običajno spremenite zgornjo plast zemlje in to je omejeno.

Pogoji gojenja palme

Datum dlani bo zrasel v načinu, ki mu je genetsko blizu:

  • temperatura znotraj + 25С, pozimi - do + 16С;
  • vlažnost 50-60%;
  • dobra osvetlitev in brez neposrednih sončnih žarkov;
  • vzhod in zahod sta prednostna za rast;
  • prezračevanje brez prepirov je pomembno.

Z nastopom pomladi in toplih dni lahko datljevo palmo postavite na vrt ali postavite na ložo. Izrasla iz kamna se odlično počuti pod krošnjo drugih dreves, kjer je zaščitena pred prepihom in hladnim vetrom..

Kako skrbeti za palmo doma

Razmnoževanje zmečkane kosti ni enostavno, vendar nadaljnja nega palme zahteva dodaten čas in pozornost. Zakaj datulja palme ne želi rasti? Gre za nepravilno nego tropske rastline. Za gojenje palme, pridobljene iz semena, potekajo tradicionalni dogodki:

  • zalivanje in hranjenje;
  • skladnost s toploto in vlago;
  • prisotnost sončne svetlobe;
  • pravočasna zamenjava tal;
  • pravilna namestitev;
  • brizganje ali "vodna prha";
  • poleti - izlet na vrt.

Datimovo palmo, vzgojeno iz semena, je treba občasno zasukati za 180 stopinj, tako da listi še naprej enakomerno rastejo in na splošno je rastlina videti sorazmerna.

Pri palmovih datlih, pridobljenih iz kamna, ni mogoče odrezati vrha. To bo uničilo rastno točko in dlan bo prenehala rasti. Dovolj je, da odstranite obolele, posušene ali močno "velike listje" listov.

Možne naraščajoče težave

Drenova palma noče dobro rasti z nepismeno, slabo oskrbo. Gojenje tropikana ni enostavno, pri odhodu morate biti pozorni na morebitne pomanjkljivosti. Datum, gojen iz semen, trpi iz naslednjih razlogov:

  • pri nizki vlažnosti se konice listov cirusov obarvajo rumeno;
  • če ni dovolj vlage, potem se celotno listno listje obarva rumeno;
  • kaskade kaže na nizko temperaturo;
  • s pomanjkanjem kalija so na listih vidne rjave ali rumene lise;
  • pomanjkanje magnezija je dokazano z rumenim robom lista;
  • če palma preneha rasti, listi postanejo lahki, potem je v zemlji malo dušika;
  • kloroza listov, ko se fotosinteza upočasni, potrebuje mangan.

Drenova palma, ki je vzklila iz kamna, preneha rasti, ko temperatura pade na + 12C. Če v takih pogojih ne prenehate z zalivanjem, potem pride druga negativna točka - gnilobe korenin. Vse se konča s smrtjo palmatinskega zmenka.

Škodljivci in bolezni datljeve palme

Tujca iz daljnih dežel lokalno škodljivci in bolezni z veseljem pozdravljajo. Od škodljivcev datljevo palmo redno obiskuje pajkova pršica, krastača, trpotci in motovilec ne omagajo. Od bolezni na palmove datulje najpogosteje vplivajo rožnata gniloba in pike..

Če je škodljivec ali bolezen odkrita v zgodnjih fazah, potem je mogoče z zdravstvenimi metodami rešiti zdravstveni problem datuma. S hudim porazom datljeve palme, ki se je rodila iz kosti, se uporablja "težka topnica" v obliki pravilno izbranih kemikalij.

Drevesna palma pri nas ne raste, saj smo daleč od tropov. Vendar je videti tako znana kot hišna rastlina, da se zdi draga in znana. "Overseas Beauty" z odprtimi oblekami iz posipanih listov ustvarja prijetnost in majhen otok eksotike v vsakem domu.

Datljeva palma (Phoenix dactylifera)

Date palma - najstarejša gojena rastlina, ki je znana že od 4. tisočletja pred našim štetjem. Ime te palme v latinščini pomeni: "Phoenix nosi prste", kjer so "prsti" plodovi datljevega drevesa, "Phoenix" pa kot ptica iz mitologije simbolizira preoblikovanje rastline po smrti v nove mlade poganjke. Datlji so zelo hranljivo in dragoceno sadje, saj vsebujejo vitamine, maščobe in beljakovine, pa tudi približno 70% sladkorjev. Fileti palme se pogosto uporabljajo v zdravilne namene..

Kazalo

Cvetna formula

Formula palmovega cvetja: ♀♂ * Ч3Л3Т3 + 3П (3).

V medicini

Običajni datum ni farmakopejska rastlina in se ne uporablja v uradni medicini. Vendar ima široko paleto zdravilnih lastnosti. S pomočjo datljevega soka palmovega lista v ljudski medicini se zdravijo kožne in nalezljive bolezni, opekline, ob mastopatiji pa se uporabljajo obkladki iz zdrobljenih listov. Palmovi sadeži - datlji so zaradi svojih prehranskih in prehranskih lastnosti podobni žitom. Ne vsebujejo holesterola, so koristni za prebavni trakt, imajo bogato sestavo vitaminov A in B, fosforja, železa, magnezija, beljakovin; vsebujejo aminokisline, mineralne soli in druge sestavine. To sadje priporočajo za uporabo znanstveniki in prehranski strokovnjaki, čeprav so zelo visokokalorični izdelek. Lahko zadovoljijo dnevne potrebe telesa po magneziju, žveplu, bakru, polovici železa in četrtini kalcija, če zaužijete le približno 10 kosov na dan.

Termini za nosečnice in doječe ženske niso samo koristni, ampak so tudi navedeni za uživanje, saj so med nosečnostjo in dojenjem enako dragocen izdelek, saj pripomorejo k občutnemu olajšanju poroda, pa tudi k bolj aktivni proizvodnji mleka. Znanstveniki so to značilnost lahko ocenili relativno nedavno. Stvar je v tem, da datlji vsebujejo najvišji odstotek sladkorja med vsemi znanimi sadeži, to je približno 60-70%. Zdravniki vsekakor ženskam v porodu priporočajo, da na dan poroda in dan prej uživajo hrano z veliko saharoze. V tem obdobju je oslabljeno žensko telo potrebovalo dodatno moč in energijo, sprožilo je tudi številne pomembne kemične reakcije, tudi tiste, ki prispevajo k proizvodnji mleka s strani mlečnih žlez bodoče matere.

Upoštevati je treba tudi, da je pri porodu izguba večje količine krvi porodne ženske neizogibna, kar znižuje raven glukoze v telesu in lahko vpliva tudi na znižanje krvnega tlaka. Torej, zmenki so koristni ne le za nosečnice, ampak tudi za ljudi, ki jih bolezen na splošno oslabi in pomagajo hitro obnoviti življenjsko energijo.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kljub tako bogatemu spektru zdravilnih lastnosti se za debelost in diabetes ne priporoča uživanje prevelikih količin. Ker so precej težka in visoko kalorična hrana, lahko pri prenajedanju povzročijo poslabšanje stanja, zato je treba njihov dnevni odmerek strogo regulirati.

V rastlinski pridelavi

Rod dlan palme vključuje več kot 17 vrst, med katerimi so sobne rastline. Najpogostejši med njimi so palmatinski datlji, robelinski datumi in kanarski datlji. Datum Robelin je najbolj primeren za gojenje v zaprtih prostorih. Ima gosto krošnjo, upognjene temno zelene liste, eno ali več debla, ki hkrati dosegajo le en in pol do dva metra višine. Rastlina zahteva visoko vlažnost in višjo temperaturo vzdrževanja. Poleg tega bi morali skrbeti za dobro osvetlitev in redno prezračevanje prostora. Voda za namakanje ne sme biti prehladna ali trda, sicer lahko izzove pojavljanje rjavih lis na listih.

Pri kuhanju

Plodove datljeve palme lahko uživate ne samo sami, ampak jih dodate tudi solatam, domačim kolačem. Od tega se proizvaja sladkor, pripravljajo se alkoholne pijače in med, jedro palme pa gre v proizvodnjo palmove moke. Želeji, enolončnicani plodovi so narejeni iz datljev, narejeni so müsli. Poleg tega je na primer v arabskih državah običajno kuhati testenine iz njih.

Na drugih področjih

Razvrstitev

Date palma (lat. Phoenix dactylifera) - rod rastlin iz družine Palm ali Palme (lat. Arecaceae).

Botanični opis

Deblo datljeve palme je ravno, s premerom do 80-100 cm, doseže višino 15-20 m, prekrit s peclji odmrlih listov. Na vrhu so krožno ločeni listi krošnje dolgi približno 5-6 m.

Njeni cvetovi, moški in ženski, imajo rumeno barvo, so zbrani v majhnih socvetjih. Skodelica rože ima obliko skodelice. Rože so praviloma sestavljene iz 3 cvetnih listov. Moški cvetovi vsebujejo 6 prašnikov, ženski cvetovi pa 6 spremenjenih prašnikov in 3 pestiče. Le en pestič daje sadje - zmenek. Formula datuma cvetja: ♀♂ * Ч3Л3Т3 + 3П (3).

Širjenje

Rojstno mesto datljeve palme je Severna Afrika in Bližnji vzhod. V glavnem raste v tropih in subtropikih Azije in Afrike. To je najstarejša rastlina v suhih regijah južnega Irana, Arabskega polotoka, Pakistana, Afganistana in Severne Afrike. V Iranu letno pridelajo približno 350 tisoč ton datljev, od leta 1939 pa palmo gojijo v Turkmenistanu. V kultivirani obliki raste v Indiji, na črnomorski obali Kavkaza in južno od Sočija. Glavni dobavitelji datumov so danes Tunizija in Alžirija.

Nabiranje surovin

Sezona datumov se začne v začetku leta po začetku obdobja počitka na dlani. Pred nabiranjem plodov se trni odstranijo z listov drevesa, lahko dosežejo 10-15 cm dolžine. Polni pridelek se lahko pobira šele po 4-6 letih rasti dlani. Vsako drevo prinese do 80-100 kg sadja.

Zreli datlji se razlikujejo od nezrelih datljev s temnimi olupki in nežnim sladkim mesom. Nezrelo sadje ima rdečkast odtenek, zori lahko le v vročini, ne pa tudi na neposredni sončni svetlobi. Termini se zbirajo ročno v posebnih posodah.

Tisti datlji, ki so zreli in posušeni v naravnih pogojih, veljajo za idealne, vendar se za pospešitev postopka zorenja lahko uporabljajo druge metode, na primer toplotna obdelava v posebnih pečicah in komorah ali namočenje surovin v sladkorni ali glukozni sirup. Vendar pa predelani sirupi iz sirupa postanejo bolj kalorični in preveč sladki.

Datlje hranite v temnem in hladnem prostoru v tesno zaprti posodi..

Kemična sestava

Datlji so zelo visokokalorični izdelek, ki ima bogato sestavo beljakovin, maščob, nasičenih in nenasičenih kislin, ogljikovih hidratov, makro- in mikrohranil, vitaminov in prehranskih vlaknin. Na 100 g izdelka je hranilna vrednost 292 kCall: voda - 20,53 g; maščobe - 0,39 g; beljakovine - 2,45 g; ogljikovi hidrati - 67,03 g; prehranske vlaknine - 8,0 g; pepel - 1,6 g. Vitamini: A - 6 mcg; AT1 - 0,05 mg; AT2 - 0,07 mg; AT5 - 0,59 mg; AT6 - 0,17 mg; AT9 - 19 mcg; C 0,4 mg; E - 0,05 mcg; K - 2,7 mcg; PP - 2,74 mg. Makrohranila: kalij - 656 mg; Fosfor - 62 mg; Magnezij - 43 mg; Kalcij - 39 mg, natrij - 2 mg. Elementi v sledeh: železo - 1,02 mg; Cink - 0,29 mg; Mangan - 0,26 mg; Baker - 0,21 mg; Selen - 3 mcg.

Farmakološke lastnosti

Termini se zaradi svoje bogate sestave pogosto uporabljajo v zdravilne namene in dietno hrano. Vitamini A, C in B, ki jih vsebuje plod, omogočajo njegovo uporabo kot protivirusno in protivnetno sredstvo. In beljakovine, ogljikovi hidrati, kalcij, fosfor, tiamin, riboflavin in železo, ki so v njegovi sestavi, napolnijo telo z dodatno energijo.

Poleg tega kalij, ki ga najdemo v datlih, pomaga v boju proti boleznim srca in ožilja. Termini so sposobni očistiti kri, pa tudi prebavni trakt. Poleg tega absorbirajo sluz in pomagajo znebiti kašlja in sputuma v bronhijih.

Magnezij, ki ima protivnetne lastnosti, kot del datljev lahko zmanjša vnetje arterij, kar znatno zmanjša tveganje za povezane bolezni. Termini so nepogrešljivi tudi v boju proti visokemu krvnemu tlaku, lahko zmanjšajo tveganje za možgansko kap v povprečju za 10-15%.

Aminokisline, ki jih vsebujejo datlji, ugodno vplivajo na obnovo živčnega sistema. Del vitamina B5 izboljša delovanje in na splošno pomaga izboljšati miselno zmogljivost.

Uporaba v tradicionalni medicini

Termini v tradicionalni medicini se uporabljajo že od antičnih časov. Prispevajo k krepitvi zdravja srca, ledvic, jeter; pozitivno vplivajo na moško potenco, negujejo krvne celice, normalizirajo kislinsko ravnovesje v telesu, krepijo imuniteto, pomagajo v boju proti različnim virusnim in nalezljivim boleznim. Priporočamo jih tudi pri boleznih, povezanih z bronhiji in pljuči za hiter odvzem sputuma. Na primer, decokcija datljev v mleku se uporablja za zdravljenje kašlja, posušeni datlji pa se uporabljajo za odpravljanje zaprtja in prebavnih težav..

Poleg tega se ekstrakt sadja pogosto uporablja za preprečevanje onkologije, pri anemiji in hipertenziji, pa tudi pri boleznih srca in ožilja zaradi visoke vsebnosti kalija v njih.

Referenca zgodovine

Drevo palmo gojijo že od antičnih časov, njeni plodovi veljajo za enega najbolj starodavnih. Kot hrana so jih uporabljali 5-7 tisoč let pred našim štetjem. Poleg tega slike med datumi najdemo med stenskimi poslikavami v egiptovskih grobnicah. Po arheoloških podatkih so iz starega Babilona iz njih izdelovali kis in vino. Sušeni, sveži in sušeni datlji so bili glavna prehrana starodavnih beduinov. Ne samo, da so pomagali ohraniti vzdržljivost, ampak tudi odlično ohranjeno mišično maso..

Literatura

1. Mirkin B. M., Naumova L. G., Muldashev A. A. Višje rastline: kratek tečaj sistematike z osnovami vede o vegetaciji: Učbenik. - 2., perabot. - M.: Logos, 2002. - 256 s. - 3000 izvodov. - ISBN 5-94010-041-4.

Uživate O Kaktusov

Po poročilih na družbenih omrežjih v ruski prestolnici se je začela cvetenja jelša. Te novice še posebej aktivno razpravljajo v alergičnih skupnostih..

Pogosto mi, vrtnarji, razmišljamo o tem, kako nahraniti sadike, s prihodom prvih poganjkov. Čeprav v resnici dodatno hranjenje naših sadik ni vedno potrebno.